maruska1
maruska1
Over maruska1
Gastenboek
Hartelijk gefeliciteerd met je verjaardag!!!! Groetjes, Jeannine Lees verder »
wordt ook wel eens tijd ;-) Groetjes, Marus Lees verder »
Van harte gefeliciteerd met je verjaardag,maak er een leuke dag van. groetjes Diana. Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Vistaart
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 5 grote aardappels geschild en in blokken,zout-peper, uit de molen,2 eieren,2 handen verse spinazie(zelf heb ik van Bonduelle grove bladspinazie gebruikt)1 ui, 1 wortel,olijfolie,3 dl slagroom,zakje belegen geraspte kaas,1 citroen,2-3 volle theelepels grove mosterd,peterselie,nootmuskaat en tot slot 700-800 gram kabeljauwfilet(schelvis kan ook).
-
Duivelse kip
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1 grote ui,3-4 tenen knoflook,4 rode pepers,1 limoen(of citroen),1 dl olie, 1 theelepel ketoembar(gemalen koriander),2-3 eetlepels ketjap manis, 8-12 kipdrumsticks of braadstukjes,zout en peper.
-
Aardappelsalade
Bijgerecht, Ingrediënten: Krieltjes,kleine aardappeltjes ik gebruik ze in schil kan ook zonder. Zure room(creme fraiche mag ook is vetter)knoflook,sjalotjes ,peterselie, peper en zout. Alles is naar eigen smaak, zelf doe ik er behoorlijk wat knoflook en sjalotjes door heerlijk.
-
Catalaanse stoofschotel
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 750-1000 gram riblappen,ik neem zelf altijd sucadelapjes,zout,cayennepeper, 1a2 uien, 2paprika′s,4-6 teentjes knoflook, 150 gram chorizo of salami in blokjes,4 tomaten, olijfolie, laurierblad,eetlepel tijm vers of diepvries,2 dl sherry als je dit niet hebt neem ik marsala,1/2 liter bouillon van tablet, olijven zonder pit.
-
Kaassaus Pasta di mama
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Mascarpone/gorgonzola kaas,1 dunne prei,pakje slagroom,knoflook en sjalotje zout en peper.
